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减肥食疗方-冬菇蕨菜

材料
蕨菜200克,香菇100克,胡萝卜20克,青椒1个,葱、姜各3克,盐、味精、酱油、料酒各适量,水淀粉少许,色拉油30克。

做法:
将蕨菜择洗干净,入沸水中焯熟,泡入温水中1小时左右取出切寸段备用。
香菇择洗干净,切为粗丝,入沸水中焯一下捞出控去水分备用。
胡萝卜、青椒分别洗净,切成小碎了备用。
葱、姜洗净切丝备用。
盐、味精、酱油、水淀粉调汁备用。
炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱、姜丝煸炒片刻,入香菇丝、蕨菜段、胡萝卜丁、青椒丁颠炒几下,烹料酒,加入碗中料汁倒入翻炒几下即成。

食疗功效:
减肥,适宜肥胖者食用。

该资料被浏览了 744 次,上一次是2024年03月29日05:29:20被浏览.
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