肾经亏损食疗方-山药烧狗肉

菜系及功效：气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱
口味：咸鲜味　　　工艺：烧

山药烧狗肉的制作材料：
主料：狗肉500克
辅料：山药(干)40克,枸杞子40克
调料：盐5克,味精2克,胡椒粉1克,料酒15克,猪油（炼制）20克,大葱15克,姜10克



教您山药烧狗肉怎么做，如何做山药烧狗肉才好吃
1. 刮净狗肉皮，将狗肉切成小块，用开水氽透；
2. 洗净枸杞、淮山药；
3. 烧热铁锅，倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒，烹入料酒，出锅；
4. 把狗肉转入砂锅，放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤，用小火炖；
5. 待狗肉炖烂时，放入胡椒面、味精即可食用。

山药烧狗肉的制作要诀：
为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。

小帖士-健康提示：
1. 滋补肝肾，益精明目；
2. 适用于肾精亏损、肾虚腰痛等症。

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