47黄秋葵的懒农种植法及病虫害防治

---天然植物伟哥常吃保肝强肾名不虚传
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等，是一年生草本植物。也是植物伟哥的原料，也叫补肾菜，经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食，可用于炒食、煮食，凉拌或腌渍、罐藏等。
黄秋葵的种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。它的干种子还能提取油脂和蛋白质。老熟种子晒干后磨成粉，煮成饮料，风味与咖啡相似，可作咖啡代用品。
秋葵嫩荚含有粘滑汁液,可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力，据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克。另外嫩叶也可食用。花、种子和根可入药对恶疮、痈疖有疗效。并有一定的抗癌作用，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
秋葵原产非洲，目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。更是菲律宾的国菜，近年来在日本、台湾、香港、上海等等国家及地区市场上成为热门蔬菜、被奉为蔬菜王之称。
一． 秋葵特性
秋葵性喜温暖、耐热怕寒，种子发芽、生长发育适温25—30℃，开花结果期最适温度26—28℃，月均温度低于17℃影响开花结果，夜温低于14℃生长不良；黄秋葵喜光，不仅要求光照时间长，而且要有一定的光照强度，光照充足，有利生长发育，座果率高，果实发育快，产量高，品质好；黄秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，结果期要求水分充足有利果实发育，反之植株长势差，果实品质劣；
黄秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜；对肥料要求氮磷钾齐全，生长前期以氮为主，中后期以磷、钾为主，氮过多植株易徒长、延迟开花结果，氮不足植株生长不良而减产。 黄秋葵根系发达，吸收力强，黄秋葵茎直立，高1一2.5米；叶掌状五裂，叶柄细长；中空；花草生，色艳丽，具观赏价值；果实为蒴果，似羊角，长8－20厘米，绿色或红色；种子球形，灰黑色，千粒重约60克。
秋葵从播种到子叶展开，为发芽期，约需10～15天；从2片子叶展平到始花开放为幼苗期，约需40～45天；从第l朵花开放到采收结束并拉茬为开花结果期，约需90～100天。整个生长期大约为145天到160天，黄秋葵播种后50天左右，在主茎第3-9节处开放第1朵花；开花后4～7天采收嫩果；果实老熟约需30～40天。
黄秋葵在长江流域，从4月上旬至8月下旬，均可以露地排开播种，当年都可以采收嫩果；采用大、小棚覆盖育苗，长江中下游地区一般从当年的9月初最长的到次年1月结束，这和品种及种植期有关。
二． 秋葵种植
A.品种
黄秋葵品种较多，根据茎秆高度可分为矮秆型和高秆型；依其嫩果色泽有乳黄品种、绿色品种和紫色品种；根据果实长短又可分为长果品种和短果品种；现将生产中主要应用的优良品种介绍如下：
1）清福：杂一代品种。植株生长势强，茎秆粗壮，株高约1．5m。嫩果5棱，果型端正，长约7cm，果色浓绿；早熟，定植后36天可采收，结果力强，产量高。
2）五福：杂一代品种。生长势强，株高约1．2～1．5m，嫩果翠绿，光滑，果长8～10cm。早熟，定植后40天左右开始采收。
3）南洋：杂一代品种。高秆型，株高1．5m以上，生长势强。嫩果5棱，细而长，色淡绿；植株分枝性强，一般有侧枝3～4条，结果力强。早熟，定植后约35天即可采收。
4）85-1：株高1.5～1．7m，嫩果无棱角，单株结果50～70个，一亩产量约1500kg。
5）95-1：株高1．5m以上，长势强健，嫩果紫红色，果长18～20cm，粗约2cm，采收期6月上旬至9月。
B.做畦
黄秋葵播种前将土地深耕20-30厘米，施标准通用懒农肥半吨（也可沟施或穴施），南方多雨地区将地做成1.2米宽的高畦，畦间开排水沟20-30厘米，北方采用平畦或高垄两种栽培形式，南方2-6月份均可播种，北方5月上中旬播种。每畦错窝子栽二行，株距40－50厘米，考虑到防草害，则采用1.3米宽的土工布覆盖在高畦上，事先在土工布上裁切出定植位置线，这样在定植或直播时就能按裁剪位置挖穴点钟或定植了。黄秋葵根系发达，入土深，应选择耕作层深厚、土质肥沃、黄秋葵对土壤的适应性极强，在土层深厚有机质含量高的土壤上尤为高产优质。需注意黄秋葵是喜光性作物，栽培不宜过密，切忌与棉花等锦葵科作物连茬。
C.定植
秋葵可以采用撒播也可以采用育苗后定值，如果采用制钵育苗移栽，一般在3月底、4月初、钵地要耕翻晒垡，然后下足基肥，一般一钵一粒种籽，播前可将种子浸24小时，以便出苗。齐苗后要控制床内温度，以防高温烧苗，要及时揭膜通风。定植前要炼苗，凡搞过棉花育苗移栽的农户就知道了，与棉花育苗移栽的管理基本相似。如果农户家利用边角地栽种少量的可直播。 直播：断霜后进行，每畦播2行，穴距40～50cm，每穴播 种2～3粒，出苗后一穴留一棵壮苗。为提高地温、提早出苗，早春播种可进行地膜覆盖或小拱棚覆盖。育苗：一般在大小棚或温室内进行，待断霜后定植，苗龄一般30～40天。采用塑料育苗钵育苗，可以保护根系，提高定植成活率。栽培朗7平方米大田约需种子200g。
D.管理.
黄秋葵在第1朵花开放前可适当蹲苗，因使用懒农肥后，正常出苗后比普通化肥种植的在地面上看长势差，但挖出比对看根系则会发现，懒农种植法的苗根系将近普通种植的根系发达2倍左右，所以无需介意。苗期长势差的在缓苗后可追施人畜尿稀释液或沼液l～2次；开花座果期则每采收2～3次人畜尿稀释液追肥1次，达到调节生长增粗缩节提高果实口感。生长期间保持水分供应，高温干旱及时浇水；种植过密或生长中后期，可将基部老黄叶摘去，侧枝过多的，可适当整枝，以利通风透光，促进结果。黄秋葵病虫害较少，间有棉铃虫，蚜虫、蓟马等发生，可喷施有机种植伴侣按200倍液使用，对顶端叶芽蚜虫聚结处喷雾防治，能达到很好的防治效果。
黄秋葵抗性很强，除了有上述的少量蚜虫等发生外，有时还会受根结线虫和地老虎的危害。一旦发生可采用有机种植伴侣200倍液灌根处理，就能杜绝线虫和地老虎对植株的侵害，如果该地块以前从没有用过懒农肥，而且也知道地下虫害很严重，则在施肥起垄前先用懒农系列产品中的有机种植地虫进行撒施翻耕灌水5-7天，这样各类地下虫害都会被我们的微生物感染杀灭包括对根线虫也有效，但使用过懒农肥的地块则不能再使用有机种植地虫，因为懒农肥会将所有厌氧菌全部抑制，而有机种植地虫恰恰是厌氧菌。
另外秋葵还有病毒病，但使用过懒农肥的基本和病毒病无缘，若非懒农种植出现病毒病者，则可采用懒农种植法中的有机种植叶肥进行灌根1-2次就可，当年就不会再有病毒病发生。
E.留种
留种宜选择健壮植株的中上部果荚，当果荚由绿变黄，再由黄变褐并出现裂纹时，表明荚内种子已成熟，这时可剪下果荚剥出种子，晒干即可留作下季栽培。
三． 贮运加工
A.储运
短期贮藏保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18～24小时。
B.加工
加工及食用方法黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：
1)凉拌轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。
2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。
3)油炸取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。　

肥水管理
若当地土壤严重板结，则整个过程中无需添加任何化肥，养分基本够用，若当地板结土壤已被我们懒农改良了，则施基肥时需要配置对应植物的专用肥，包括种植过程中的肥水管理请咨询你当地的懒农服务技术团队（在本站懒农服务栏目搜索你当地的服务团队），也可根据你自己的经验按常规化肥使用量的一半施用。

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