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肾虚腰痛食疗方-枸杞鸡

材料
枸杞15g，雏母鸡1只，料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐适量。

做法:
将雏母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将葱切段、姜切片备用。
将雏母鸡肉放入锅内，用沸水氽透，捞出放入凉水内冲洗干净，沥尽水份，再把枸杞袋入鸡腹内，然后放入盆内(腹部朝上)。
把葱、生姜放入盆内，加入清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆盖好，再用湿棉纸封住盆口，在沸水武火上笼蒸2小时取出。
将盆口棉纸揭去，拣去姜片、葱段不用，再放入味精，即可食用。

食疗功效:
适应于男女肾虚腰痛、神经衰弱。具有滋补肝肾的功效。

该资料被浏览了 624 次,上一次是2024年04月27日18:16:29被浏览.

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