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水肿食疗方-冬瓜玉米排骨汤

原料:

排骨、姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花。

做法:

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。

4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。

6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。



PS:

老武汉人炖汤时都会先炒再炖,如果你嫌麻烦,那浸泡和炒这一步都省了,直接焯个水吧。

该资料被浏览了 582 次,上一次是2020年10月26日06:17:40被浏览.
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